La ducasse d'Ath et ses stars - Page 2

  • Ducasse d'Ath: Un lundi de ducasse sous le soleil....Retrouvez ici toutes nos photos et notre vidéo

    IMG_7535.jpgCe lundi, les géants s’étaient rendez-vous pour les pensionnaires des homes du CPAS. Retrouvez en cliquant ICI toutes les photos de cette fête géante...s

     

     

     

     

  • Ducasse d'Ath: Jérémy a mis le feu avec sa Zumba challenge...

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    Ce lundi soir, Jérémy Moriau a amené la toute grosse foule pour sa zumba challenge.Toutes les photos de la ZUMBA ICI

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  • Ducasse d'Ath: Ethan Landa sera le Berger en 2020...

    69131064_2567908436563394_1087539367783694336_n.jpgUn autre moment fort de cette ducasse

    C’est le passage de témoin du Berger David (Diego Sauvage) a celui qui combattra le Philistin en 2020

    En effet, c’est Ethan Landa donc le paternel Vincent est porteur au sein de l’Aigle Bicéphale qui défiera Goliath l’an prochain. Sans oublier, que la maman Angélique Moriau donc le papa, René a été porteur Chez Melle Victoire… fait partie du folklore Athois puisqu’elle joue dans la fanfare de Lorette.

    Aucun des parents n’ont pu retenir leur joie quand leur fils a été adoube par les porteur de Mr Goliath. Les même porteurs ont offert à Ethan la canne, la balle et le texte du Bonimée. Le voilà fin prêt pour le combat de 2020

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    Merci à Jean-Marie Dumont pour les clichés

    une petite vidéo pour la famille de Vincent Landa..and co

  • Ducasse d'Ath: Les Athois ont montré leur solidarité envers leur "Sauvage"

    IMG_7147.JPGPar ailleurs, le « Sauvage » a remis symboliquement ses chaines à M. le Bourgmestre afin de montrer à tous qu’il ne faut voir aucune infériorisation dans son rôle au cœur de notre folklore.

    Suite à cela, le bourgmestre a répondu par voie de communiqué que la discussion devait avoir lieu dans des conditions sereines. « Conformément à sa communication de cette semaine, le bourgmestre veut un dialogue serein, en dehors de toute provocation concernant le « Sauvage ». C’est donc dans ce cadre que le représentant et des partisans des Bruxelles Panthères présents ce matin le long de l’itinéraire du cortège ont été reconduits en dehors de nos murs.

    Une autre image forte de la ducasse, c’est le Berger David (Diego Sauvage) qui est monté sur la Barque Napolitaine afin d’apporter son soutien au « Sauvage » et en portant le T-shirt « Je suis sauvage »

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    On le voit, la solidarité Athoise pour son « Sauvage » n’est pas un vain mot que diable…

  • Ducasse d'Ath: Ils font danser Ambiorix, M. et Mme Goliath pendant toute la ducasse

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    Durant la ducasse, elles sont six fanfares à animer les rues de Ath. Quelques jours avant la grande fête des Athois, nous sommes allés à la rencontre des fanfares d’Irchonwelz qui font danser le géant à la moustache de Gaulois, Ambiorix. Et celle de la Royale Union Saint-Martin qui accompagne M. Goliath et sa dame, Mme Goliath. Les musiciens nous expliquent comment ils se préparent pour être en forme durant la ducasse. Car cela fait désormais plus d’un siècle que ces fanfares accompagnent les géants. Pour la fanfare de Saint-Martin, « notre présence auprès de M. et Mme Goliath date de 1882 et à l’époque, nous avions remplacé la philharmonie d’Ath », souligne le président Laurent Lizon. Mais pour la phalange qui donne le tempo à M. et Mme Goliath, il n’y a pas de préparation spécifique. « C’est vrai qu’il n’y a pas de préparation particulière. Il y a juste une attention pour notre concert du samedi soir sur la Grand-Place. Nos répétitions du mois d’août sont d’ailleurs axées sur ce dernier. Lors de notre dernière répétition, nous revoyons toutes les marches de la procession ». D’année en année, les airs ne changent quasi pas pour la Royale Union Saint-Martin, « mis à part l’air de Lady G que nous avions rajouté pour le 300e anniversaire de Mme Goliath. Sinon très peu de morceaux sont ajoutés à notre répertoire », précise Laurent Lizon.

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    UN NOUVEL AIR

    Toutes les fanfares ont une complicité avec les porteurs. Ceux-ci n’hésitent jamais à formuler quelques demandes auprès des musiciens: « Il est vrai qu’à certains endroits, les porteurs nous demandent de jouer un morceau plus particulier. Mais ça se limite à ça », précise encore le président. Pour la fanfare Royale Union Saint-Denis d'Irchonwelz, c’est une histoire d’amour qui dure depuis plus de cent ans avec le géant Ambiorix.

    Au niveau de la préparation c’est un peu diffèrent comme nous l’explique la présidente de la fanfare, Catherine Lebrun: « Bien souvent, nous faisons deux répétitions pré-ducasse. Il faut savoir que nous jouons toujours les mêmes morceaux tout au long de l’année mis à part quelques airs qui ne sont interprétés qu’à la ducasse. Avant nous y ajoutions un nouvel air, mais depuis quelques années, nous faisons cela tous les deux ans. À chaque fois en concertation avec les porteurs avec qui nous faisons le point avant la ducasse. Pour cette édition 2019, il devrait y avoir une nouveauté mais nous préfé

    rons garder cela secret pour garder l’effet de surprise ». Ici aussi, certains porteurs ont leurs petites habitudes. « Certains porteurs ont leur morceau propre à eux et bien souvent nous savons quel porteur danse quoi. Au début du cortège, nous passons en revue les morceaux brièvement pour qu’ils puissent s’échauffer », indique Catherine. Pour ces fanfares le but est de mettre leur géant en valeur et pas l’inverse. Il faut souligner que les deux fanfares athoises sont très complices car en dehors de la ducasse, bon nombre de musiciens jouent dans les deux sociétés.

  • Ducasse d'Ath: Personne n’oserait gâcher cette tarte

    tarte, mastelles, masteillesHistoire de la tarte à masteilles A l'approche de la Ducasse, la spécialité athoise la plus typique et la plus populaire est sujet de discussion. Il s'agit de la tarte à maste(i) lles, ou tarte Gouyasse. L’origine de cette tarte se perd dans les brumes de l’histoire. L’existence d’une tarte d’Ath est attestée en 1529. En 1810, c’est la première mention d’une tarte Goliath, en période de Ducasse, sans pour autant en connaître la composition.  En 1842, la tarte achetée par l’Administration communale est une tarte au fromage.  Ainsi, à coup sûr, au début du XIXe siècle, il est une tarte spécialement préparée et offerte en période dédicatoire. Aucun témoignage, écrit ou oral, notamment des plus anciennes familles de boulangers, n’a gardé trace de l’ancienne tradition. 3598784006.jpgNul ne sait dire quand la mastelle a supplanté toute autre préparation. En 1928, Maurice Van Haudenarde affirme qu’il s’agit bien de mastelles.La préparation de la tarte à masteilles donne lieu à plusieurs recettes, chacune avec des variantes et à prétention d’authenticité. Pour l’historien Christian Cannuyer, il n’y a pas de formule canonique et, selon lui « Toutes les subtilités résident dans les proportions des ingrédients ajoutés aux mastelles. en s’en empiffrant hors de la période de Ducasse sans en encourir la damnation éternelle. » Il est vrai que ce met traditionnel n’est consommé par tout Athois puriste qu’après l’parti du samedi et ce jusqu’au terme de la Ducasse: le 8 de septembre. Néanmoins, des boulangers en fabriquent toute l’année.

    Voici la recette de Carol Equeter...Regardez la vidéo

    Tarte à mastelles

    Ingrédients (pour une tarte):

    - 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée

    - 4 mastelles

    - ± 850 ml de lait

    - 50 g de macarons aux amandes

    - 50 g de poudre d’amandes douces et amères

    - 125 g de sucre

    - 3 œufs

    - 1 paquet de sucre vanillé

    - 75 g de raisins (facultatif)

    La veille:

    Cassez grossièrement les mastelles dans un récipient sans les émietter. 
    Mélangez-les avec la poudre d’amandes, le sucre vanillé, le sucre semoule, les macarons concassés et les raisins éventuels.

    Faites bouillir le lait et versez-le bouillant sur les autres ingrédients.
    Réservez dans un endroit frais, en recouvrant d’un linge.

    Le lendemain ou après 6 heures au minimum:

    Ajoutez les jaunes d’œufs à la préparation. 
    Homogénéisez le tout au batteur électrique.

    Battez les blancs en neige bien ferme.
    A l’aide d’une spatule, intégrez-les délicatement à la préparation.

    Etalez la pâte à tarte sur une platine d’environ 30 cm de diamètre et piquez-la à la fourchette.
    Versez-y le mélange aux mastelles.

    Enfournez pour environ 45 minutes au four préchauffé à 180°C.

    Si nécessaire, au terme de 30 minutes de cuisson, couvrez la tarte d’un papier sulfurisé ou d’une toile en silicone afin d’éviter qu’elle ne se colore de trop

    Degustez votre tarte avec La pelle à tartes qui est disponible au Moulin de Moulbaix et à la Maison des Géants ainsi que sur le site web de Carole Equeter qui est : www.carole-equeter.com  pour la somme de 15€. Attention la quantité est limitée (livraison gratuite dès maintenant)

     

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  • Ducasse d'Ath: Ce soir on brûle les marronnes du " Grand "

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    Ce vendredi, on brûle la marronne du « Grand » Comme toujours et vers 22hrs, la Marronne de Gouyass prendra le départ devant l’Estaminet « La Nation ». Qu’on se le dise.

    Voici le programme de ce vendredi

    15 h : Sortie du géant Tirant.

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    16 h : Grand Prix du Mayeur de tir à l’arc sur l’Esplanade.

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    Vers 22 h 30 : Brûlage des marronnes de Goliath. Après avoir défilé en ville, les porteurs du géant boutent le feu aux pantalons gigantesques rembourrés de paille (sur le site de l'Esplanade).

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  • Ducasse d'Ath: Pour les Vêpres une nouvelle disposition de l'église a été étudiée

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    Les Vêpres constituent un des moments incontournables de la Ducasse d'Ath. Chaque année, les autorités paroissiales et la chorale Rencontre organisent cette cérémonie traditionnelle. Le mot d'accueil du Doyen Xavier Nys, la procession de la châsse de saint Julien, le discours patoisant et l'air du Grand Gouyasse sont autant de moments privilégiés. En cette année 2019, la partie chantée sera assurée par la chorale "La Psalette de Bruxelles " sous la direction de Boris Kondov.

    L'affluence aux Vêpres est toujours très importante. Ces dernières années, les services de secours  ont fait remarquer que les issues d'évacuation étaient le plus souvent obstruées, ce qui compliquait fortement leur intervention.

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    Une nouvelle disposition de l'église a été étudiée. L'entrée dans l'édifice se fera uniquement par le grand portail; les deux entrées latérales ne seront pas accessibles. Les chaises destinées au public seront disposées dans la nef centrale et dans les deux collatéraux. Elles seront séparées par des couloirs permettant une intervention rapide des services de secours. Un emplacement sera mis en place pour les personnes à mobilité réduite. Des places debout seront prévues à l'arrière de l'église.

    La réservation des places assises.Les places pourront être retirées au secrétariat paroissial (rue de
    Pintamont, 36), le vendredi 23 août, de 9h à 12h. Les places non retirées seront remises en vente le samedi 24 août avant la cérémonie.

  • Ducasse d'Ath: Le conseiller Pierre Cappelle a un avis nuancé sur la polémique avec le « Sauvage »

    PIERRE CAPELLE  LLA 2.JPGOriginaire de Kinshasa (Congo), Pierre Cappelle est un des deux élus de couleur de la cité des Géants. Il a un avis nuancé sur la polémique avec le « Sauvage », mais il ne veut surtout pas qu’on supprime le personnage de la Ducasse. « Il fait aussi partie de mon enfance depuis que je suis arrivé à Ath à l’âge de 8 ans », dit-il. « Tout ce que je pourrais éventuellement accepter, c’est qu’on le grime dans une autre couleur, le mauve par exemple, une des couleurs du drapeau athois. Mais s’il reste noir, cela ne me dérange pas. Ce n’est pas le personnage qui est dérangeant en soi, mais ce que les gens en font parfois ».  

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